Recept: Amerikanska chokladmuffins

Fick en kommentar om chokladmuffinsarna jag och alice bakade av anki och den löd såhär haha:

"Ååå vad gott det ser ut! Kan du inte lägga ut recepten?!"

Och visst kan jag det, dom var faktiskt jätte lätta att göra plus att dom var grymt goda fast vi glömde smöret.

Ingredienser:

100 g rumsvarmt smör

2 ½ dl strösocker

2 ägg

1 dl mjölk

2 msk raps- eller matolja

4 dl vetemjöl special

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

150 g mörk choklad eller vit choklad

Tillagning:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör ihop det mjuka smöret, strösocker, ägg, mjölk och olja. OBS, glöm ej smöret ;)
3. Blanda ihop de torra ingredienserna och
   rör ner i smeten, lite åt gången.
4. Hacka chokladen och blanda ner i hälften i smeten.
5. Klicka ut smeten i pappersformar som helst är dubbla eller har ställts i en muffinsplåt .
6. Strö på resten av chokladen.
7. Grädda i 20-25 minuter.
8. Låt svalna på galler.